Chi siamo e cosa facciamo

La storia di un luogo influenza il percorso della sua “vita”, la nostra caratteristica e unica location è situata all’interno di una storica dimora del 1875. Il nostro ristorante è inserito direttamente all’interno della sala teatrale che è stata sia teatro che cinema, e ha accompagnato la vita della cittadina di Riva San Vitale, accogliendo e diffondendo cultura e spettacoli. Quando ci siamo innamorati di questo luogo abbiamo deciso di dare il maggior risalto possibile a tutto questo e ogni nostra scelta è stata fatta per creare con musica, cinema e teatro il fil rouge che collega tutta l’immagine del nostro ristorante, a partire dal suo logo.

La cucina, il nostro primo amore, è stata pensata e condivisa con il nostro Chef per rappresentare il senso di accoglienza di un luogo che diventa anche casa. Dare spazio ai sapori e alle emozioni che portano alla mente nuove scoperte o immergono nella tradizione, ad un ricordo, all’abbraccio di una sensazione. Per noi è fondamentale la ricerca e la selezione delle materie prime, dei prodotti stagionali e la valorizzazione delle materie autoctone, sia eccellenze ticinesi che italiane per creare dei veri e propri percorsi enogastronomici da raccontare e condividere con voi.

I nostri servizi